Faszination Salzblume – Fleur de Sel

Bei der sogenannten Salzblume handelt es sich um Fleur de Sel, traditionell dem Meer abgerungen. Die feuchten, gröberen Kristallflocken werden hauptsächlich in Salzgärten des westlichen Frankreichs gewonnen. Die Salzkruste wird dabei in Handarbeit aus den Meerwassergärten oder Meerwasserbuchten abgeschöpft und im Anschluss getrocknet. Dieses absolut natürliche Salz beinhaltet relativ viele Elemente, jedoch nur in minimalen Anteilen.

Welche besonderen Merkmale weisen Salzblumen auf?

Das typische Merkmal der Salzblume ist eine knusprige und zart-milde Konsistenz, wobei der Salzeindruck verzögert entsteht. Im Vergleich zu Kochsalz weist die Salzblume einen deutlich milderen Geschmack auf und ist weniger bitter. Diese Salzvariante kommt stets ungewaschen beziehungsweise unbehandelt in den Verkauf. Somit ist das Fleur de Sel das edelste wie auch teuerste Meersalz.

Wie wird Fleur de Sel verwendet?

Edles Fleur de Sel wird als Tafelsalz direkt bei Tisch verwendet und zwischen den Fingern zerrieben. Es verleiht den Speisen einen aromatischen Touch und kann wie simples Salz bei jedem Nahrungsmittel eingesetzt werden. Speisen sollten allerdings grundsätzlich erst nach Abschluss des Kochens oder Bratens gesalzen werden, da vorher das einzigartige Aroma größtenteils verdampft. Dies wäre eine wahre Verschwendung der Salzblume. Idealerweise steht Fleur de Sel in einer kleineren Holzschale bei Tisch, wo sich jeder nach Bedarf bedienen kann.

Darf Fleur de Sel in eine Salzmühle?

Grundsätzlich ja, doch es wäre eine echte Verschwendung. Da die Salzblume noch viel Feuchtigkeit beinhaltet, kann selbst ein Keramikmahlwerk schnell ‚verkleben‘. Das Salz sollte vorher in einer Schale offen getrocknet werden. Dies ist jedoch nicht der Zweck von Fleur de Sel. Die Salzflocken sind so filigran und zart, dass zermahlen überflüssig ist. Besser mit den Fingern genießen!

Wie lässt sich die Salzblume optimal aufbewahren?

Fleur de Sel sollte unbedingt vor Licht bewahrt und luftdicht verschlossen gelagert werden, um die restliche hohe Feuchtigkeit zu erhalten. Nur so kann die Salzblume ihre Meeresfrische beim Würzen abgeben. Da sich manchmal während der Lagerung am Gefäßboden etwas Flüssigkeit absetzt, sollte der Behälter weder rosten noch Feuchte aufnehmen können.

Reportage über Fleur de Sel

Messer schärfen

Jedes Messer wird je nach Nutzung mit der Zeit stumpf. Dies bedeutet, dass Messer verliert seine Schärfe. Nur weil aber ein Messer stumpf geworden ist, braucht man kein neues zu kaufen. Vielmehr kann man auch Messer schärfen, wie das im Detail funktioniert und was man hierbei beachten muss, kann man nachfolgend erfahren.

So erfolgt das Messer schärfen

Grundsätzlich ist das Messer schärfen abhängig von der Stumpfheit. So gibt es den Schleifstein, aber auch den Wetzstab. Wobei sich letzteres weniger für Messer eignet die bereits schon stumpf sind, als für Messer um sie davor zu bewahren. Ist also ein Messer stumpf und muss geschärft werden, greift man zum Schleifstein. Vor dem Schärfvorgang sollte man den Schleifstein gut wässern. Dies sorgt nämlich für den notwendigen Schleifschlamm. Danach muss man das Messer gut für den Schleifvorgang fixieren und kann das Schärfen vornehmen. Man hält hierzu den Schleifstein in einem Winkel von 20 Grad. Hier muss man aber auf eines achten, immer die Klinge in voller Länge bearbeiten. Wobei jede Seite vom Messer einzeln bearbeitet werden muss. Nach dem Schleifvorgang muss man vorsichtig den entstandenen Grad entfernen. Dies kann man zum Beispiel mittels einem Ledertuch am sichersten machen. Kleiner Tipp noch, damit die Klinge richtig sauber wird und das Messer auch optisch schön aussieht, sollte man Polierpaste verwenden.

Messer schärfen geht nicht unendlich

Beim Messer schärfen muss man aber auch ein Punkt beachten, man kann dies nicht unendlich oft machen. Den schließlich verliert das Messer mit jedem Schärfvorgang an Material. Sicherlich kennen es viele aus dem Fernsehen, wo Köche vor dem Schneiden noch schnell das Messer mit dem Wetzstab schärfen. Hier kann man nur zur vorsichtig raten, je öfter man nämlich sein Messer mit dem Wetzstab schärft, ohne das es wirklich stumpf ist, verliert auch an Material.

Messer schärfen mit dem Wetzstab

Gewürzadventskalender – Die genialste Idee für die Adventszeit

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und mit der Zeit rückt mal wieder die Adventszeit näher. Das heißt, Fenster dekorieren, die ersten Gestecke vorbereiten und die Weihnachtsdekoration aufbauen. Der typische Ablauf in diesen Tagen. Natürlich hört auch der Adventskalender hier mit dazu. Doch ist so ein Kalender weiß Gott nicht nur für Kinder. Auch Erwachsene sollten sich ein paar kleine Überraschungen gönnen. Doch jeden Tag kleine Schokoladenstücke, ist das wirklich das Wahre? Wo bleibt die Überraschung und wo die Abwechslung. Wie wäre es mit einem Gewürzadventskalender? Ein Gewürzadventskalender ist Ihnen unbekannt? Dann haben Sie in der Tat etwas verpasst. Ein solcher Kalender ist im Endeffekt genauso aufgebaut wie ein herkömmlicher Kalender, nur das dieser eben keine Schokolade beinhaltet. Dieser hat für jeden Tag ein ganz spezielles Gewürz, was für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Für diese Gewürze gibt es zahlreiche Rezepte, die nahezu jeden Geschmack treffen. Warum also mal nicht etwas neues ausprobieren und mit der Familie die Adventszeit auf eine ganz besondere Art genießen. Jeden Tag ein neues Gericht, das klingt nicht nur verlockend, es macht auch Spaß zu verkosten. Die Kalender bringt nicht nur Überraschungen mit sich, sondern fördert auch noch ihre Kreativität. Lassen Sie ihren Ideen freien Lauf und verwenden Sie das jeweilige Gewürz wie es Ihnen gefällt. Es ist schon etwas aufregendes täglich etwas neues zu probieren. Die Abwechslung vom Alltag ist ein zusätzlicher positiver Effekt. Die Weihnachtszeit mal etwas anders näher rücken lassen, dass ist was Sie sich dieses Jahr verdient haben. Genießen Sie die verschiedensten Gewürze aus den unterschiedlichsten Ländern dieser Erde. Lernen Sie die traditionellen Gerichte kennen und werden Sie gleichzeitig zum absoluten „Gerichte Kenner“.

Adventskalender für Erwachsene basteln

Die Adventszeit rückt immer näher und einige Geschäfte bieten schon die unterschiedlichsten Adventskalender an. Wer auf der Suche nach einem originellen Adventskalender ist, der sollte diesen selber basteln. Einen Adventskalender für Erwachsene basteln macht viel Spaß, denn der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt und so ist mit Sicherheit das Richtige dabei. Es besteht somit die Möglichkeit, den Adventskalender zu personalisieren.

Adventskalender für Erwachsene basteln, von Schokolade bis hin zu kleineren präsenten

Wer einen Adventskalender für Erwachsene basteln möchte, der hat eine Vielzahl an Möglichkeiten, diesen mit ganz vielen originellen Dingen zu füllen. Adventskalender können aus kleinen Flaschen, Schachteln, Säckchen und vieles mehr hergestellt werden. Bei der Gestaltung kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. Dekoriert mit Watte, Zimtstangen, Sternen, Weihnachtsbäumen und vielem mehr wird der Adventskalender auch optisch schön weihnachtlich. Für das Basteln benötigt man Schere, verschiedene Bastelutensilien, Farbe, Kleber und je nachdem ist eine Heißklebepistole äußerst sinnvoll. Wenn der Adventskalender fertig gebastelt ist, dann kommt das befüllen, der Adventstörchen an die Reihe. In die einzelnen Adventsfenster können neben Süßigkeiten, kleinere Kosmetikartikel, Liebesbotschaften, Gutscheine, Rubbellose, Genussmittel die dem Beschenkten gefallen und vieles mehr. Der Fantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt, in den Adventskalender kann also alles hinein, was gefällt.

Fazit: Adventskalender für Erwachsene basteln

Ein Adventskalender kann aus kleinen Flaschen, Töpfchen, Schachteln, Dosen, Kaffeebecher und vieles mehr gebastelt werden. Für die weihnachtliche Verzierung können Watte, Glitzerstifte, Weihnachtsgeschenkpapier und vieles mehr genutzt werden, um den Adventskalender in einem weihnachtlichen Flair erstrahlen zu lassen. Beim Basteln kann der Bastler seiner Kreativität ebenso freien Lauf lassen, wie bei dem Befüllen des Kalenders im Anschluss. Was in den Adventskalender kommt, hängt ganz davon ab, was einem selber gefällt und was denjenigen, für den der Adventskalender erstellt wird, gefällt.

Einen Adventskalender für Erwachsene basteln:

Kinder Adventskalender

Weihnachten. Sicherlich die Zeit des Jahres schlechthin, die vor allem den Kleinsten unter uns im Gedächtnis bleibt. Wenn der Weihnachtsmann kommt und Geschenke mitbringt, dann sind große Augen und ein dickes Grinsen bei Kindern vorprogrammiert. Vom 01.12 bis zum 24.12, also von Anfang Dezember bis zu Heiligabend, ist vor allem der Adventskalender, der Verwendung. Durch ihn steigt bei den Kleinen die Vorfreude auf Weihnachten. Gerade für die Eltern stellt sich sicherlich die Frage, welchen Adventskalender für Kinder man sich zulegt. Einerseits kann man natürlich seiner Kreativität freien Lauf lassen und einen solchen Adventskalender basteln. Hierbei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Von Adventskalendern aus Pappe oder Karton, hierbei kann man sich Ideen einfallen lassen, um dem Adventskalender für Kinder eine persönliche Note zu verleihen. Auch ein gekaufter Adventskalender kann sehr gut dafür sorgen, den Kleinen ein Lächeln zu bescheren, hierbei ist es sicherlich die Schokolade im Inneren des Kalenders, die für das Lächeln sorgt. Wenn man sich einen Adventskalender kaufen möchte, gibt es auch hier eine Vielzahl von möglichen Kalendern. Von Milchschokolade, bis hin zu Zartbitter, hat sich der Markt auch idealerweise auf die Tatsache ausgerichtet, dass nicht jeder basteln möchte oder einen Adventskalender basteln kann. Somit bekommt man Adventskalender für Kinder in jedem Supermarkt oder in jedem Discounter zu kaufen. Möchte man seiner Kreativität freien Lauf lassen und solch einem Kalender basteln, findet man vor allem in Internet eine sehr große Anzahl von Anleitungen zum Basteln und vor allem eine sehr große Anzahl von Tipps, was es hierbei idealerweise zu beachten gibt. Vor allem ein gebastelter Adventskalender ist hierbei natürlich die persönlichere Variante, denn es kommt von Herzen und gerade in der Weihnachtszeit bzw. in der Vorweihnachtszeit ist dies sicherlich ein schönes Geschenk.

Der Barbie Adventskalender 2016

Advent abwarten und Tee trinken.

Advent. Die Zeit des Wartens.
Des Wartens auf die Ankunft Christi. Das ist der Grund, warum es Adventskalender gibt. Eigentlich immer mit Schokolade. Aber warum nicht einmal einen Teeadventskalender aufhängen? Das macht nicht dick und schmeckt gut. Die Zeit des Wartens wird dadurch auf alle Fälle kürzer. Tee trinken passt auch wunderbar in die kalte Jahreszeit. Nicht nur, wenn man eine Erkältung hat. Und wenn man selber keinen Tee mag, dann kann man doch einfach einen Teeadventskalender verschenken. Dann freuen sich Oma, Opa, Tante, Onkel, Ehemann und Ehefrau. Oder auch der Freund oder die Freundin. Und man tut ihnen auch noch etwas Gutes. Tee ist schließlich nicht nur gesund, sondern wärmt auch noch die Seele. Teeadventskalender kann man zwar im Laden kaufen, schöner ist es jedoch, wenn man einfach einen selber bastelt. Da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Gute Tipps zum Basteln bekommt man ohne weiteres im Internet. Für die richtigen Materialien ist ein Besuch im Bastelladen eine gute Idee. Den Tee kauft man am besten im Supermarkt seines Vertrauens. Wenn einem 24 verschiedene Teepackungen dann aber doch zu viel auf einmal sind, kann man sich auch einen herkömmlichen Teeadventskalender im Laden kaufen und die darin enthaltenen Teebeutel einfach für den eigenen verwenden. Man sollte allerdings darauf achten, dass die einzelnen Teebeutel gut verpackt sind. Sonst geht das Aroma des Tees zu schnell verloren. Ob man einen Teeadventskalender nun aber kauft oder selber bastelt, eine Freude ist er allemal. Wie viel Geld man dafür ausgibt, hängt von einem selber ab. Es gibt sie schon ab ungefähr 4 Euro zu Kaufen.

DIY Tee Adventskalender

Fahrradladen Berlin

Fahrradladen Berlin – Warum macht das wirklich Sinn?

Einen Fahrradladen in einer Großstadt zu besitzen macht generell mehr Sinn als irgendwo auf dem Land. Gerade in Städten wie Berlin, Hamburg oder München sind Fahrräder eines der gängisten und vor Allem schnellsten Verkehrsmittel, die man privat nutzt. Natürlich sind öffentliche Verkehrsmittel in solchen Städten gut ausgebaut und können optimal genutzt werden, dennoch ist es so das viele Menschen trotzdem lieber auf das alt bewehrte Fahrrad zurück greifen. Das hat auch einen einfachen Grund. Man ist flexibler und muss sich nicht an bestimmte Zeiten halten. Diese gewisse Art von Freiheit sagt den meisten Menschen weitaus mehr zu, als gebundene Zeiten wahrzunehmen. Diese Zwanglosigkeit bringt viele Menschen, gerade in Großstädten dazu auf öffentliche Verkehrsmittel zu verzichten und für bestimmte Zwecke Fahrräder oder ähnliche Verkehrsmittel zu nutzen. Doch benötigt man ja nicht unbedingt Tag für Tag ein Fahrrad, so ist es natürlich noch schöner wenn man sich für einen Tag ein solches Mobil ausleihen kann. Im Fahrradladen Berlin wäre so eine Option zum Beispiel möglich. Das spricht natürlich eine große Kundenbreite an. Somit ist auch der Umsatz weit lukrativer als in anderen Regionen.

Fahrradladen Berlin – Das langfristig optimale Geschäft?

Man sieht also schon warum es wirklich Sinn macht einen solchen Laden in einer großen Stadt zu besitzen. Die Möglichkeit die man seinen Kunden bieten kann, werden gerne und vor Allem häufig in Anspruch genommen. Ein Geschäft was praktisch nie aussterben kann, solange es solche Städte gibt. Man könnte hier fast von einem perfekten Geschäftsmodell sprechen. Allerdings gibt es auch bei solchen Top Ideen viel Konkurrenz auch das sollte man hier natürlich immer beachten und genau überlegen wo man ein solches Geschäft eröffnet oder führen sollte.

Mit dem Fahrrad durch Berlin:

Tablettenbox 7 Tage

Die Tablettenbox 7 Tage ist eine praktische Erfindung. Meist hat sie die Form eines kleinen Kästchens mit sieben kleinen Schubladen, die mit den Wochentagen gekennzeichnet sind. Die Schubladen sind in vier Fächer eingeteilt für morgens,. mittags und abends. Wer eine vielzahl an Medikamenten verordnet bekommt, kann mit der Tablettenbox den Überblick behalten und wird die Einnahme nicht mehr vergessen. Vor allem ältere Personen verliesen schnell mal den Überblick. Sie können sich die Medikamente für die ge Woche in die Box sortieren und wissen dann immer ob und wann sie ihre Tabletten genommen haben.

Schwer Kranke allein Lebende profitieren von der Tablettenbox 7 Tage. Die Helfer oder Pfleger können die Medikamenteneinnahme besser überwachen wenn es eine Tablettenbox 7 Tage gibt. Ein Pfleger sortiert die Medikamente für die kommende Woche ein und muss die Einnahme nur noch überwachen. Damit spart die Tablettenbox 7 Tage dem Pfleger Zeit. Der Zeitplan im Pflegedienst ist sowieso sehr knapp bemessen.

Die Tablettenbox 7 Tage kann man in Apotheken für kleines Geld kaufen. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen und Farben aber immer mit der gleichen Struktur. Den Medikamentendosierer gibt es heute sogar mit Alarm. Die Box erinnert lautstark an die Einnahme der Tabletten. Damit kommen auch leicht vergessliche Menschen gut zurecht und nehmen ihre Medizin rechtzeitig ein.
Kaufen Sie eine Tablettenbox 7 Tage für einen lieben Menschen der Medikamente nehmen muss, als Geschenk. Sie iet ein zuverlässiger Gebrauchsgegenstand.

Spielturm bauen

Will man für sein Kind einen eigenen Spielturm bauen, und ist bereit sich in das Projekt so tief hinein zu knien das man den gesamten Turm selbst konstruieren oder zumindest bauen will, sollte man bereit sein sich mindestens einen Tag Zeit dafür zu nehmen. Je nachdem wie vorgefertigt die Teile sind, die man verwenden will um einen Spielturm bauen zu können, sollte man sich genügend Zeit einplanen um das Projekt sinnvoll angehen zu können. Zunächst hat man natürlich die Wahl des Holzes welche sich jedoch auf die für Sinn und Zweck dienlichsten Holzarten einschränken lässt, welche die nötige Stabilität gewährleisten und dennoch ins Budget passen müssen. Hierzu ist es wichtig zu wissen, das grünes oder Nasses Holz keines Wegs Grund zur Reklamation darstellen sollte, da die Grünfärbung lediglich von der Kesseldruckimprägnierung stammt und nach einiger Zeit ganz von alleine verschwindet. Das Holz muss bloß auseinander gepackt werden, damit es anschließend in der Sonne trocknen kann. Man sollte natürlich Wert auf eine sorgfältige Kontrolle aller mitgelieferten Bauteile legen. Und natürlich ist auch eine Qualitätsprüfung wichtig, damit im Bedarfsfall die entsprechenden Materialien bei Ihrem Hersteller reklamiert werden können. Im Werkzeug Sortiment sollten Akkuschrauber, Schraubenschlüssel, Inbusschlüssel, Zange, Wasser wage und Hammer vorhanden sein.

Will man einen Spielturm Bauen könne zur Ergänzung auch eine Stichsäge, eine Schraubzwinge und ein Holzbohrer nützlich sein. Zusätzlich ist es immer nützlich einige Schrauben und Winkel als Zusatz bereit stehen zu haben.
Wenn die Sicherheit besteht das alle Teile vorhanden sind, kann es losgehen. Am besten ist die Benutzung von zwei Akku-Schraubern. Einer sollte dann fürs Bohren, der andere fürs Schrauben verwendet werden. Da Arbeitsaufwand eingespart werden kann. Die Holzbesorgung kann größeren Baumärkten wie Hornbach oder Praktika getätigt werden.

Aufbau eines Spielturmes im Videoformat:

Adventskalender für Männer

Es muss nicht immer der obligatorische Schoko-Kalender sein. Wer in diesem Jahr seinem Freund oder Schatz mal was Besonderes für den Advent schenken möchte, findet hier einige Tipps für Adventskalender für Männer. Am besten besorgt man sich im Handel fertige Adventskalender, die nur noch zu befüllen sind. Originell und schnell geht’s mit 24 bunten, nummerierten und bemalten oder beklebten Papiertaschen, die man an eine Kordel hängt. Und was kommt rein?

Kleinigkeiten für Schlemmer und Genießer

Für die männlichen Gourmets und selbsternannten Küchengötter finden sich viele kleine Geschenkideen, für Adventskalender für Männer. Exotische Gewürzmischungen, verschiedene Miniatur-Öle oder aromatische Tee-Sorten vom Feinkost-Händler sind nur einige Beispiele. Besondere Liköre, Grappa-Sorten oder edle Obstbrände kann man sich in den Filialen einiger Gourmet-Ketten in kleine Fläschchen abfüllen lassen. Zum Nikolaustag gibt es entweder was Süßes, oder Pikantes, wie Nussmischungen oder scharfe Mandeln. Auch Pesto und Pasta macht sich gut in einem Schlemmer-Adventskalender für Männer.

Gutscheine und Apps

Immer wieder beliebt bei Männern sind Gutscheine. Hier ist die Auswahl riesig und man bekommt wirklich originelle Gutscheine für jeden Bedarf. Ob ins Restaurant oder für einen Kinobesuch, mit Gutscheinen kann man fast nichts verkehrt machen. Auch selbstgemachte Gutscheine für besondere Momente kommen bei Männern gut an. Männer lieben auch Lose. Rubbel- oder Glücksspiel-Lose sorgen bei allen Männern immer für den richtigen Kick. Begehrt sind auch Online-Gutschein-Codes oder Apps zum Download von Songs, Spielen oder Filmen. Im i-Tunes-Store beispielsweise findet sich eine riesige Auswahl an Apps zum Verschenken.

Originelles aus dem Internet

Will man den Adventskalender mit witzigen und originellen Must-Haves aufhübschen, findet man im Internet jede Menge frische Ideen. Neben Fanartikeln oder Autogrammkarten von Spielern des Lieblingsclubs, fanden wir die aufblasbare Krone: „King for a day“, den Weihnachtsbaum aus der Dose, ein wasserfestes Wannenbuch mit Witzen, Sprüchen und Gedichten sowie die Handschuhe für Raucher besonders originell.

Anleitung zum basteln eines Adventskalender für Männer: